地ビールの醸造

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MSM×１台、PDH×１台を設置。MSMには外付けセンサユニット（圧力・流量・CO2・湿度）を取り付け、店内にあるフリーWiFiを介してクラウド(GCP)へ接続。

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評価キットに外付けセンサを付けた最小規模のシステムです。醸造（発酵）中の二酸化炭素の発生状況をモニターしています。数日間の発酵の全過程をモニターしています。最近、外付け温度計（熱電対）を取り付け、新たに温度も同時に計測し始めました。